Curso Nivel 2: Coctelería clásica y tradicional

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Curso Nivel 2: Coctelería clásica y tradicional

Curso de coctelería en el cual ampliaremos nuestros conocimientos adquiridos previamente y nos asentaremos sobre las bases de la coctelería clásica, fuente y raíz de toda la coctelería.

ESTE CURSO ESTÁ DIRIGIDO A:

  • Responsables de barra, camareros, bartenders, encargados y personal del mundo hostelero con nociones de coctelería o provenientes del nivel 1.
  • Personas que dominan las técnicas básicas del Bartending y desean ampliar su formación.

 EL OBJETIVO DE ESTE CURSO ES:

  • Seguir ampliando los conocimientos generales de la coctelería.
  • Adquirir conocimientos en profundidad sobre el mundo de los destilados.
  • Desarrollar una carta.
  • Mejorar técnicas de coctelería y manejo de herramientas.

INFORMACIÓN:

  • Duración: 30 horas.
  • Horario: Lunes y Miércoles (disponibilidad de mañana o tarde dependiendo del alumno).
  • Lugar: C/ Mariano Vergara nº 25 – Bajo – 30003 MURCIA.
  • Fecha de inicio: Disponible todo el año.
  • Aforo: mínimo 5 alumnos, máximo 10.
  • Precio: 350€
  • Temario: Personajes clave en el mundo de la Mixología, elaboración de siropes y preparados caseros, cóctel IBA, tablas de equivalencias, técnicas avanzadas, familias de cóctel, etc. Para más información ponte en contacto con nosotros.
  • Profesores: Kike Singul

OBSERVACIONES:

Al finalizar el curso los alumnos serán examinados para poder obtener el diploma avalado por la Federación de Barman de España y La Asociación de Barman Españoles.