Curso Nivel 1: Coctelería moderna y americana

Posted by on Oct 10, 2015 in Cursos

Curso Nivel 1: Coctelería moderna y americana

Curso de coctelería en las que aprenderemos las bases principales de la coctelería, historia de los aguardientes, recetas, técnicas y una serie de ejercicios prácticos que mejorarán nuestras habilidades detrás de la barra tales como la coordinación, precisión y velocidad. ESTE CURSO ESTÁ DIRIGIDO A: Responsables de barra, camareros, encargados y personal del sector hostelero Personas que deseen iniciarse en el Bartending. EL OBJETIVO DE ESTE CURSO ES: Formar a los alumnos...

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Curso Nivel 2: Coctelería clásica y tradicional

Posted by on Oct 9, 2015 in Cursos

Curso Nivel 2: Coctelería clásica y tradicional

Curso de coctelería en el cual ampliaremos nuestros conocimientos adquiridos previamente y nos asentaremos sobre las bases de la coctelería clásica, fuente y raíz de toda la coctelería. ESTE CURSO ESTÁ DIRIGIDO A: Responsables de barra, camareros, bartenders, encargados y personal del mundo hostelero con nociones de coctelería o provenientes del nivel 1. Personas que dominan las técnicas básicas del Bartending y desean ampliar su formación.  EL OBJETIVO DE ESTE CURSO ES:...

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Curso Nivel 3: Mixología y técnicas avanzadas

Posted by on Oct 8, 2015 in Cursos

Curso Nivel 3: Mixología y técnicas avanzadas

Curso de coctelería en el cual ampliaremos nuestros conocimientos adquiridos previamente y nos asentaremos sobre las bases de la coctelería clásica, fuente y raíz de toda la coctelería. ESTE CURSO ESTÁ DIRIGIDO A: Responsables de barra, camareros, bartenders, encargados y personal del mundo hostelero con nociones de coctelería o provenientes del nivel 1. Personas que dominan las técnicas básicas del Bartending y desean ampliar su formación.  EL OBJETIVO DE ESTE CURSO ES:...

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Curso Sistema Bartrainers (Nivel 1)

Posted by on Oct 7, 2015 in Cursos

Curso Sistema Bartrainers (Nivel 1)

Curso de coctelería en el cual ampliaremos nuestros conocimientos adquiridos previamente y nos asentaremos sobre las bases de la coctelería clásica, fuente y raíz de toda la coctelería. ESTE CURSO ESTÁ DIRIGIDO A: Personal de barra, camareros, bartenders, encargados y personal del mundo hostelero con nociones de coctelería. Personas que deseen mejorar la técnica, así como aprender la economía del movimiento.  EL OBJETIVO DE ESTE CURSO ES: Dotar a los alumnos de técnicas que...

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Curso Sistema Bartrainers (Nivel 2)

Posted by on Oct 6, 2015 in Cursos

Curso Sistema Bartrainers (Nivel 2)

Curso de coctelería en el cual ampliaremos nuestros conocimientos adquiridos previamente y nos asentaremos sobre las bases de la coctelería clásica, fuente y raíz de toda la coctelería. ESTE CURSO ESTÁ DIRIGIDO A: Alumnos que han superado con éxito el Curso de Sistema Bartrainers (nivel 1).  EL OBJETIVO DE ESTE CURSO ES: Aprender sistemas de servicio y agarres más complejos. Servicios con múltiples botellas en cada mano y movimientos combinados de pour con jigger;...

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Taller de Mixología molecular

Posted by on Oct 4, 2015 in Cursos

Taller de Mixología molecular

En la Mixología molecular nos comprometemos a despertar los cinco sentidos en cada copa. Esta especialidad está compuesta de muchas técnicas diferentes. Algunas componen procesos simples y otros más complejos, en función de las técnicas o maquinaria empleadas para elaborar el cóctel. En este taller hacemos una introducción a las técnicas de coctelería molecular, así como a los productos necesarios para llevar a cabo estas técnicas. Se verá la realización de diversos...

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