Las bebidas van de la mano con el clima. Cada una se asocia con las distintas épocas del año, aunque nada excluye que puedan disfrutarse en cualquier ocasión.El verano suele ser la estación ideal para probar nuevos sabores con cocktails y bebidas que sean especiales para la época. El calor, el agua y las tardes de sol provocan casi una necesidad inmediata de tener que beber algo, y si bien con agua alcanza, la fantasía siempre esta en acompañar ese momento de playa con una bebida propia del Caribe o las playas tropicales. Es por eso que los cocktails más consumidos en esta época del año son aquellos que no estén invadidos por el alcohol, sino con agregados de frutas y, fundamentalmente, mucho hielo, denominados frozen. Entre la gran variedad de cocktails refrescantes se encuentran el Daiquiri, preparado a base de Ron y frutas, y el conocido Margarita, que nos permite elaborarlo de diferentes sabores, desde el clásico con limón hasta el margarita de mango o maracuya.
Finalmente, no podemos dejar de lado las bebidas por excelencia que se asocian con el verano. Una de ellas originaria del Brasil, la Caipirinha, preparada con Cachaça, azúcar y lima en trozos y otro es el Mojito cubano, con su particular sabor a hierbabuena.